Conchiglionis farcis à la tomate

Name: Conchiglionis farcis à la tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Bretonne
Ingredients: 250 à 300 g de conchiglioni; 400 g de tomates concassées; 60 à 80 g de tomates séchées; 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive; Quelques brins de persil frais; Sel pour l’eau de cuisson; 1 gousse d’ail; 20 à 30 g de parmesan râpé

Plat · Moyen · 30 min · 4 pers.

Une recette Savéol à base de tomate, inspirée de nos réseaux sociaux.

Difficulté Moyen
Préparation 30 min
Portions 4 pers.
Type Plat

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Ingrédients

250 à 300 g de conchiglioni
400 g de tomates concassées
60 à 80 g de tomates séchées
1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive
Quelques brins de persil frais
Sel pour l’eau de cuisson
1 gousse d’ail
20 à 30 g de parmesan râpé

Préparation

Fais cuire les conchiglioni dans une grande casserole d’eau salée, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Dans un plat à gratin, étale les tomates concassées et quelques morceaux de tomates séchées.
Verse un bon filet d’huile d'olive pour le côté gourmand, et parsème de persil frais haché pour la couleur et le goût.
Passe sous le grill pendant 5 minutes, juste pour faire gratiner le tout et concentrer les saveurs.