Coccinelle en tomates cerises

Apéritif · Facile · 15 min · 4 pers.

Une recette Savéol à base de tomate, inspirée de nos réseaux sociaux.

Coccinelle en tomates cerises
  • Difficulté Facile
  • Préparation 15 min
  • Portions 4 pers.
  • Type Apéritif

Voir la vidéo Instagram

Ingrédients

Préparation

  1. Étale une couche généreuse de fromage frais sur chaque cracker ou petit morceau de pain croustillant.
  2. Lave et sèche les feuilles de basilic, puis dépose-en une sur chaque tartine.
  3. Lave les tomates cerises et coupe-les en deux dans la longueur.
  4. Fais une petite entaille à l’arrière de chaque demi-tomate sans aller jusqu’au bout afin de créer les deux ailes de la coccinelle.
  5. Pose une demi-tomate sur chaque feuille de basilic.
  6. Coupe les olives noires en morceaux.
  7. Place un morceau d’olive devant chaque tomate pour former la tête de la coccinelle.
  8. Découpe ensuite de tout petits morceaux d’olive.
  9. Répartis-les sur les tomates pour former les points noirs des coccinelles.
  10. Dispose les tartines sur une assiette et sers immédiatement pour conserver le côté croustillant.
Site réalisé par