Coccinelle en tomates cerises
Une recette Savéol à base de tomate, inspirée de nos réseaux sociaux.
- Difficulté Facile
- Préparation 15 min
- Portions 4 pers.
- Type Apéritif
Ingrédients
Préparation
- Étale une couche généreuse de fromage frais sur chaque cracker ou petit morceau de pain croustillant.
- Lave et sèche les feuilles de basilic, puis dépose-en une sur chaque tartine.
- Lave les tomates cerises et coupe-les en deux dans la longueur.
- Fais une petite entaille à l’arrière de chaque demi-tomate sans aller jusqu’au bout afin de créer les deux ailes de la coccinelle.
- Pose une demi-tomate sur chaque feuille de basilic.
- Coupe les olives noires en morceaux.
- Place un morceau d’olive devant chaque tomate pour former la tête de la coccinelle.
- Découpe ensuite de tout petits morceaux d’olive.
- Répartis-les sur les tomates pour former les points noirs des coccinelles.
- Dispose les tartines sur une assiette et sers immédiatement pour conserver le côté croustillant.